梅シロップで☆日本梅酒☆
メルティローズ @cook_40063043
手作り梅ジュースっておいしいけれど、大量にできるし、余りがち。
そこで、大好きな日本酒とコラボしてみました。
このレシピの生い立ち
実家で手作りの梅ジュースをもらったのですが、そのまま薄めて飲むくらいしか、飲み方がありませんでした。
けれど、日本酒と混ぜてみたら、これがおいしい！
梅ジュースの甘さを、日本酒(辛口がおすすめ)が引き締め役となって、今では良きパートナー。
梅シロップで☆日本梅酒☆
手作り梅ジュースっておいしいけれど、大量にできるし、余りがち。
そこで、大好きな日本酒とコラボしてみました。
このレシピの生い立ち
実家で手作りの梅ジュースをもらったのですが、そのまま薄めて飲むくらいしか、飲み方がありませんでした。
けれど、日本酒と混ぜてみたら、これがおいしい！
梅ジュースの甘さを、日本酒(辛口がおすすめ)が引き締め役となって、今では良きパートナー。
作り方
- 1
グラスに氷と、梅シロップ、日本酒を入れる。
- 2
私はロックが好きなので、このままいただきますが、お好みで、炭酸などで割ってもおいしいです。
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、コツはありません。
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メイソンジャーで♪梅シロップ(少量) メイソンジャーで♪梅シロップ(少量)
梅酒作りのついでに、少しだけ梅シロップも漬けました♪シロップができたらそのまま炭酸や水を混ぜて梅ソーダや梅ジュースに♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574595
