明マヨ☆トマト
明太子とトマトをマヨで和えただけの簡単おつまみです。サラダ感覚で食べれますよ。旨いよ～
2009.5.21話題入り♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のイマイチなトマト、そして明太子の残りが・・・
一緒に食べてみようと思って作ったら美味しかったんですよ。
夏向きの麦酒のおつまみに最適です。
明マヨ☆トマト
明太子とトマトをマヨで和えただけの簡単おつまみです。サラダ感覚で食べれますよ。旨いよ～
2009.5.21話題入り♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のイマイチなトマト、そして明太子の残りが・・・
一緒に食べてみようと思って作ったら美味しかったんですよ。
夏向きの麦酒のおつまみに最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは冷えたものを一口大にザクッとカットする。
- 2
ねぎは小口切りにしておく。
- 3
明太子は薄皮を取り去りマヨネーズと混ぜ合わせておく。
- 4
1のトマトを3の明太子ソースで和えて器に盛り、2のねぎを散らす。
出来立てを召し上がれ～ - 5
■アレンジ■
冷製のパスタにしてみました。
かなりおすすめです♪ -
- 6
■冷製パスタの作り方のポイント■
①やや柔らかめにゆでる。②氷水で冷し水気をよくきる。③塩・こしょうで味付。 - 7
すがみほ さんがうどんでアレンジしてくれました。素敵ですね。パスタより手軽でこちらもかなりおすすめです。
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- 8
ごままろん さんの美しいパスタれぽです。ちょこんと海苔トッピングいかしてますね。
-
- 9
かりんこママ さんが冷しそうめんのれぽを下さいました。夏場にぴったり☆ポン酢をちょちょっと垂らすと美味しいです♪
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- 10
かよひこ さんがうどんでアレンジして下さいました。コーン＋青のりトッピングで美味しそう。黒の素敵な器に映えます☆
-
- 11
ばじまま さんが大根サラダにトッピングして下さいました。素敵なアレンジありがとう♪
-
コツ・ポイント
作りたてを食べましょう。
トマトはキンキンに冷しておくと美味しいです。
醤油やポン酢やごま油を好みで加えても美味しく食べれますよ。
薬味はねぎを使いましたが、好みで大葉や貝割れ大根等でもいいと思います。
つくれぽ
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