野菜炒め♪チャンプル風

野菜炒め♪チャンプル風-レシピのメイン写真

野菜炒め♪チャンプル風

ぱんぱん♪ @cook_40161278

サイドメニューに、簡単に出来るものをと思ってつくりました(^^)
このレシピの生い立ち
まだまだゴーヤが高い時期なので、ゴーヤチャンプルのゴーヤ抜きです(^^)

サイドメニューに、簡単に出来るものをと思ってつくりました(^^)
このレシピの生い立ち
まだまだゴーヤが高い時期なので、ゴーヤチャンプルのゴーヤ抜きです(^^)

もっと読む

野菜炒め♪チャンプル風

ぱんぱん♪ @cook_40161278

サイドメニューに、簡単に出来るものをと思ってつくりました(^^)
このレシピの生い立ち
まだまだゴーヤが高い時期なので、ゴーヤチャンプルのゴーヤ抜きです(^^)

サイドメニューに、簡単に出来るものをと思ってつくりました(^^)
このレシピの生い立ち
まだまだゴーヤが高い時期なので、ゴーヤチャンプルのゴーヤ抜きです(^^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分(少なめ)

木綿豆腐 160g
しめじ小パック 1/2
玉ねぎ 1/4
たまご 1個
豚肉 100g
☆だしの素大1/2
☆酒大1
☆醤油大1
☆オイスターソース大1/2
ごま油適量
かつおぶし適量

レシピを保存

作り方

1
木綿豆腐は手でちぎり、ボールに入れてしばらく置き、軽く水を切る。玉ねぎはスライス、しめじも切る。
2
サラダ油を熱し、スクランブルエッグを作り一旦お皿に移す。
3
ごま油を熱し豚肉を炒め、軽く火が通ったら木綿豆腐以外を入れて炒める。
4

3に、取り出してあるスクランブルエッグを戻し入れ、木綿豆腐も入れる。
5
木綿豆腐が温まったら☆を入れ、サッと炒める。
6
盛り付けて、上からかつおぶしをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

サイドメニューとしての分量なので、メインとしてなら倍の量にしてくださいね(^-^)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぱんぱん♪ @cook_40161278

2012/03/14 13:28に公開

このレシピのキーワード

炒めものちゃんぷる豚肉シメジかつお節卵酒もめん豆腐玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ