春＊ソースもいちごの米粉パンケーキ

春＊ソースもいちごの米粉パンケーキ-レシピのメイン写真

春＊ソースもいちごの米粉パンケーキ

かなさんのお台所 @cook_40137327

大好きないちごを使って、春を感じるスイーツを作りました(*^o^*)アレルギーがあるお子様も食べられます。
このレシピの生い立ち
いちごの美味しい季節になったので、アレルギーもちの娘でも食べられるように作りました♪

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いちごの美味しい季節になったので、アレルギーもちの娘でも食べられるように作りました♪

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大好きないちごを使って、春を感じるスイーツを作りました(*^o^*)アレルギーがあるお子様も食べられます。
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いちごの美味しい季節になったので、アレルギーもちの娘でも食べられるように作りました♪

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材料

小さめのもので約10枚

米粉 130ｇ
砂糖 30ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
豆乳 200ｇ
いちご 60ｇ
★いちご 10粒
★砂糖大さじ４

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作り方

1

★のいちごに砂糖をまぶして、水分が出てくるまで置いておく。
2

様子を見ながら、とろってするまでレンジで加熱する。600Wで1分ずつ。途中で灰汁も取りましょう。
3

ボールに米粉、砂糖、BPを入れて、泡立て器で軽く混ぜてから、豆乳を合わせてよく交ぜます。
4

いちごを入れて、潰しながら混ぜる。熱したフライパンで焼いていく。皿にパンケーキをのせ、ソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ソースを加熱するときは深めの器を使って下さい。溢れてしまいます(°□°;)

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かなさんのお台所

かなさんのお台所 @cook_40137327

2012/03/19 21:29に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ米粉豆乳イチゴ

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