酸っぱ甘くて大好きなジャム！基本を知るために、海外のレシピをいくつか研究し、平均的な分量・手順をレシピにしました。美味。
このレシピの生い立ち
食パンづくりにはまり、ジャムを作ろう！と思い立って、どうせなら一番好きなジャムを作ろうとルバーブを取り寄せました。美味しく作りたかったので、海外のルバーブコンポートレシピを研究。基本の味にはなりましたが、個人的にはさらに酸っぱめにしても好き