栄養たっぷり♪水玉模様のプチおにぎり

nobi*co @cook_40027339
子供のおやつに!パーティーに!黒豆の水玉模様のプチおにぎり(甘め)♪雑穀、ピーナッツ粉、黒豆、にんじん入りで栄養も◎◎
このレシピの生い立ち
子供が食べやすく、おやつにもなるようなおにぎりを…。
栄養たっぷり♪水玉模様のプチおにぎり
子供のおやつに!パーティーに!黒豆の水玉模様のプチおにぎり(甘め)♪雑穀、ピーナッツ粉、黒豆、にんじん入りで栄養も◎◎
このレシピの生い立ち
子供が食べやすく、おやつにもなるようなおにぎりを…。
作り方
- 1
お米をとぎ、水を2合分の分量入れる。雑穀、ピーナッツ粉、だし粉を加え、普段通りに炊飯器で炊く。
※コツ・ポイント参照 - 2
できあがり(写真)をザッと混ぜる。黒豆煮を加え、さらにザックリ混ぜる。
※お米の粒、黒豆を崩さないように。。。 - 3
半量をボウルにとりわけ、すりおろしにんじんを加え、混ぜる。
- 4
それぞれをお好みの大きさにラップでくるみ、形を整える。
※子供用に小さめに。手前の列に並んでいるのがにんじん入り。 - 5
ラップをはずし、黒ゴマを飾りでのせる。
※ラップでくるんだままのほうが、子供が食べやすい?奥の3つがにんじん入り。 - 6
スーパーにあるアイスのスプーンにのせるとパーティーにもいいかも?
コツ・ポイント
雑穀やピーナッツ粉を加えても、水分は2合分で。煮豆の水分やにんじんの水分があとから加わるので、少し固めに。もちろん、50ccほど足しても、形が崩れやすくることもないです。
少しやわらかめにするのであれば、50cc足してみてください。
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