ちょ～簡単♡手抜き美味しい中華風卵雑炊

ちょ～簡単♡手抜き美味しい中華風卵雑炊-レシピのメイン写真

ちょ～簡単♡手抜き美味しい中華風卵雑炊

yukari628 @cook_40042935

ちょ～簡単手抜きだけど美味しい
中華風卵雑炊
すぐに出来て重宝しますよ(^^♪
アレンジすればレパートリーも増えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、
パパッと咄嗟に作っていましたww

ちょ～簡単手抜きだけど美味しい
中華風卵雑炊
すぐに出来て重宝しますよ(^^♪
アレンジすればレパートリーも増えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、
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yukari628 @cook_40042935

ちょ～簡単手抜きだけど美味しい
中華風卵雑炊
すぐに出来て重宝しますよ(^^♪
アレンジすればレパートリーも増えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、
パパッと咄嗟に作っていましたww

ちょ～簡単手抜きだけど美味しい
中華風卵雑炊
すぐに出来て重宝しますよ(^^♪
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冷蔵庫にあったもので、
パパッと咄嗟に作っていましたww

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材料

２人分

A. 水 550cc
A. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
A. ウェイパー(中華だし) 大さじ１
B. 塩２つまみ
B. ダイショーの塩コショー２つまみ
卵(L) ２個
白米２膳分
万能ねぎ(小口切り) 少々
ごま油(仕上げ用) お好みで少々

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作り方

1

万能ねぎを
小口切りにして
卵は予め溶いて
おきましょう。
2

水を鍋で熱し
A.を入れて混ぜ
溶かします。
3

B. を少量ずつ入れて
味を調えます。
お好みの塩味に
なるよう調整して
ください。
4

スープを混ぜながら
溶き卵を少量づつ
入れていきます。
この時、火加減は
必ず弱火で...
5

ご飯を入れて、
２分くらい
弱火で煮詰めたら
お玉で器に盛り、
中心部に
万能ねぎを乗せて
完成です。
6

風味付けで、
ごま油を少々
垂らしても
美味しいですよ。
7

ホタテの炒め物とか
カニ身を乗せても
美味しそうです(^^)

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときは、
必ず弱火で入れてください。

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yukari628 @cook_40042935

2016/12/17 06:28に公開

独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかしなにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ？ (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と人々の暖かさが好きです❤

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このレシピのキーワード

雑炊卵こねぎご飯

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