①豚肉は大きければ食べやすく切り、塩コショウと片栗
粉を揉み込んでおく。
Aは混ぜ合わせておきます。

②かぼちゃは5ミリ厚にスライスし、皿に入れラップをしてレンジで5～6分位 チンし、先に柔らかくしておきます。

③フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒め、色が変わってきたらかぼちゃを加えて優しく炒めAのタレを加え炒めたら完成。