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簡単＋ダイナミック 長いもステーキ
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簡単＋ダイナミック 長いもステーキ-レシピのメイン写真

簡単＋ダイナミック 長いもステーキ

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

ご飯のおかずというより お酒の肴 なのですが
フワトロ食感 幅広い年齢の方にいただけます 人気検索 1位になりました
このレシピの生い立ち
昔、飲み処で 長いもなのに山いもステーキのネーミングであった1品 家でも酒のあてに作ります。歯が悪くなった主人の お気に入り(^^)

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簡単＋ダイナミック 長いもステーキ

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

ご飯のおかずというより お酒の肴 なのですが
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昔、飲み処で 長いもなのに山いもステーキのネーミングであった1品 家でも酒のあてに作ります。歯が悪くなった主人の お気に入り(^^)

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材料

2～3人分
  1. 長いも 200ｇ
  2. 卵 1個
  3. サラダ油 大1
  4. 鰹節 適量
  5. 小ネギ 適量
  6. ポン酢 適量
  7. 本だし 小2
  8. 小麦粉 大1 〜2
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむき すりおろします ボールにうつし卵 本だし 小麦粉を入れかき混ぜます

  2. 2

    フライパンに油をひき、長いもを流し入れ中火の弱で焼きます

  3. 3

    表面に ふつふつ発泡してきたら 出来上がりの合図
    火をとめ 鰹節 小ネギ 最後にポン酢を全体に回しかけ ます

  4. 4

    フライパンのままで食卓にどうぞ

コツ・ポイント

とくにありません

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949
2018/07/13 04:21に公開
料理大好きｯ！家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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