カレー味おから【冷凍保存OK！】

カレー味おから【冷凍保存OK！】-レシピのメイン写真

カレー味おから【冷凍保存OK！】

♪さとキッチン♪ @cook_40133267

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

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冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
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おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

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♪さとキッチン♪ @cook_40133267

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
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おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
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材料

3皿分

生おから 200g
にんじん 1本
いんげん(ピーマンでも) 5本/(小1個)
カレー粉(なければカレールウ) 大さじ1
油大さじ1
だし汁 200ml
オイスターソース大さじ1
しょうゆ小さじ2
塩少々

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作り方

1

人参・インゲンを細かく切る
2

フライパンに油を入れ、人参→インゲンの順に炒めた後、おからを入れて軽く炒める
3

だし汁を入れ、混ぜて全体に行き渡らせた後、オイスターソースとしょうゆを入れる
4

炒めながらある程度水分を飛ばしたら、カレー粉を入れ、炒めていく
5
しっとりしつつも水っぽさのない状態になったら、味を見て塩を加える
↓
完成☆

コツ・ポイント

＊カレー粉の代わりにルウを使うときは、お湯で溶いてから投入しましょう！

＊野菜は、インゲンやピーマン以外でも、お好みのものに変更できます！
彩りの良いものを入れるといいですね☆

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♪さとキッチン♪ @cook_40133267

2018/07/03 12:38に公開

楽しく主婦している者です♡家庭にあるものや、スーパーやJAなどで手に入る食材でお料理してます♪ 特に簡単でおいしく栄養が摂れるものを載せていきたいなーと思ってます✩°｡⋆⸜(˙꒳˙ ) 入院経験を活かしたやさしいレシピもUPしていきます！＊栄養検定取得٩(^‿^)۶＊

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このレシピのキーワード

いんげんにんじんピーマン生おからカレー粉

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