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カレー味おから【冷凍保存OK!】
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カレー味おから【冷凍保存OK!】-レシピのメイン写真

カレー味おから【冷凍保存OK!】

♪さとキッチン♪
♪さとキッチン♪ @cook_40133267

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
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おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

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カレー味おから【冷凍保存OK!】

♪さとキッチン♪
♪さとキッチン♪ @cook_40133267

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
冷凍保存して、お弁当にもどうぞ*\(^o^)/*
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おトクで健康にいいおからを、定番の卯の花以外でも食べてみたくて…♪

ヘルシーなおからをカレー味でおいしく食べられて、飽きない一品です☆
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材料

3皿分
  • 生おから 200g
  • にんじん 1本
  • いんげん(ピーマンでも) 5本/(小1個)
  • カレー粉(なければカレールウ) 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • だし汁 200ml
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参・インゲンを細かく切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、人参→インゲンの順に炒めた後、おからを入れて軽く炒める

  3. 3

    だし汁を入れ、混ぜて全体に行き渡らせた後、オイスターソースとしょうゆを入れる

  4. 4

    炒めながらある程度水分を飛ばしたら、カレー粉を入れ、炒めていく

  5. 5

    しっとりしつつも水っぽさのない状態になったら、味を見て塩を加える
    ↓
    完成☆

    • カレー味おから【冷凍保存OK!】作り方5写真

コツ・ポイント

*カレー粉の代わりにルウを使うときは、お湯で溶いてから投入しましょう!

*野菜は、インゲンやピーマン以外でも、お好みのものに変更できます!
彩りの良いものを入れるといいですね☆

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♪さとキッチン♪
♪さとキッチン♪ @cook_40133267
2018/07/03 12:38に公開
楽しく主婦している者です♡家庭にあるものや、スーパーやJAなどで手に入る食材でお料理してます♪ 特に簡単でおいしく栄養が摂れるものを載せていきたいなーと思ってます✩°。⋆⸜(˙꒳​˙ ) 入院経験を活かしたやさしいレシピもUPしていきます! *栄養検定取得٩(^‿^)۶*
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん ピーマン 生おから カレー粉

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