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ガムシロなくても気軽にモヒート-レシピのメイン写真

ガムシロなくても気軽にモヒート

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

砂糖液にミントを入れ香りを移してミント液完成。炭酸で割ってすっきりした飲み物に。
このレシピの生い立ち
庭のミントが生い茂ってきたので、モヒート風に。
さっぱりとして暑いこの時期、もってこいの飲み物です。

砂糖液にミントを入れ香りを移してミント液完成。炭酸で割ってすっきりした飲み物に。
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庭のミントが生い茂ってきたので、モヒート風に。
さっぱりとして暑いこの時期、もってこいの飲み物です。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

砂糖液にミントを入れ香りを移してミント液完成。炭酸で割ってすっきりした飲み物に。
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庭のミントが生い茂ってきたので、モヒート風に。
さっぱりとして暑いこの時期、もってこいの飲み物です。

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庭のミントが生い茂ってきたので、モヒート風に。
さっぱりとして暑いこの時期、もってこいの飲み物です。

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材料

2人分
  • 水 300g
  • 砂糖 60g
  • ミントの葉 25g
  • 炭酸水 300g
  • ミントの葉 適量
  • レモンやオレンジ 数切れ
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作り方

  1. 1

    水に砂糖を入れ、火にかけ溶かす。溶けたら火を止め、ミントの葉を入れ,冷めるまで入れておく

  2. 2

    冷めるころには、ミントの香りが砂糖液に移ってます。ミントの葉を取り、保存瓶に入れておく。

  3. 3

    ミント液をグラスに20g、炭酸水を150g氷と一緒に入れ飾りのミントの葉、レモンなど入れる。

    • ガムシロなくても気軽にモヒート作り方3写真

コツ・ポイント

ガムシロがなくても、砂糖液でOK!!
砂糖が溶けて、ミントを入れますが、そのまま放置しておくと、だんだん茶色のミント液になってしまうので冷めたら取り出しましょう。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2018/07/12 14:05に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

サイダー レモン ミント オレンジ

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