日清スーパーカメリアドライイーストの説明書に書いてあるバターロールの作り方で生地を作り、１次発酵させる。

軽くガス抜きしたら分割し丸めて、１０分間ベンチタイムをとる。その後、麺棒で薄くのばし葉っぱ型になるようにする。

生地の真ん中辺りに薄くチョコレートクリームを塗る。（他のクリームやジャムなどでもいい。）

クリームが中になるように半分に折る。

上部の中心から深めに切りこみを入れ、左右に開いてクリームが見える状態にして、ハート型にする。

２００℃に熱したオーブンで８～１３分焼いて出来上がり。

＜アレンジ＞食紅を混ぜ、ピンク色にした生地にクリームチーズ、苺ジャムを塗って作ってもおいしいです。