ラップに包んだささみ3分チンする。そのまましばらく放置して余熱で火を通す。

きゅうりを千切り、トマトを8等分する。
もやしは3分チンする。

ささみを手でほぐし、もやしときゅうりと◎の調味料とよくあえる。

３をお皿に盛り付けて、トマトを飾ればできあがり。