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ホワイトソース(覚書)
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ホワイトソース(覚書)-レシピのメイン写真

ホワイトソース(覚書)

トンちゃん家族
トンちゃん家族 @cook_40063221

簡単ホワイトソース覚書
このレシピの生い立ち
いつも適当量だったホワイトソースをきちんとした量で作ってみたかったので、大人数用の分量を小人数用に分量をアレンジし忘れない為の覚書です。

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材料

2~3人分
  • 小麦粉 50g
  • バター 50g
  • 牛乳 450cc
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作り方

  1. 1

    バター
    ↓
    小麦粉
    ↓
    牛乳
    の順に炒めて行く

コツ・ポイント

火加減は焦げない程度の強火でチャッチャと手早くするといいですよ^^

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トンちゃん家族
トンちゃん家族 @cook_40063221
2012/03/26 14:16に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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