豚肉の紅生姜焼き
せつみか @sf0421
ピリ辛の大人味です♫
混ぜて丸めて焼くだけで簡単ですょ☆
お弁当にも最適です✿
2016.12.29。話題入りしました♫
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをちょっと変えてみました。
豚肉の紅生姜焼き
ピリ辛の大人味です♫
混ぜて丸めて焼くだけで簡単ですょ☆
お弁当にも最適です✿
2016.12.29。話題入りしました♫
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをちょっと変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
紅生姜はそのまま使いますが、短く切ってもいいです。
- 2
豚肉は食べ易い長さに切り塩胡椒で10分程おき下味を付けます。
-
- 3
紅生姜、酒、片栗粉を加えます。
-
- 4
全体がよく絡むように混ぜます。
直接、手で混ぜた方がいいですよ。 -
- 5
フライパンを熱しサラダ油を入れて4の材料を好みの大きさに丸めながら焼きます。
-
- 6
５の続き・・
因みに我が家は一口大で。大体11～12コ出来ます。 - 7
ひっくり返して両面に焼き色を付けます。
-
- 8
蓋をして2分程蒸し焼きをして中まで火を通します。
皿に付け合わせの野菜を乗せ盛り付けて出来上がりです。 - 9
お弁当にも最適です♫
-
- 10
参考：こちらは紅生姜の鶏のから揚げ。
ID:20188009
こちらもお勧めです✿ -
- 11
2016.12.29。
話題入りしました♫ -
コツ・ポイント
30gの紅生姜入りはしっかりのピリ辛です。我が家は大丈夫ですが、控えめにしたい場合は20gにして下さい。
紅生姜の辛さによって多少ピリ辛感の違いがあります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612155
