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肥大キュウリのそうめん
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肥大キュウリのそうめん-レシピのメイン写真

肥大キュウリのそうめん

ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282

 大きくなりすぎたキュウリでダイエットはいかが?
このレシピの生い立ち
 食前に肥大きゅうりを食べるとかなり満腹感を味わえますが、食べにくいため、そうめん状にして食べやすくしました。

 大きくなりすぎたキュウリでダイエットはいかが?
このレシピの生い立ち
 食前に肥大きゅうりを食べるとかなり満腹感を味わえますが、食べにくいため、そうめん状にして食べやすくしました。

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ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282

 大きくなりすぎたキュウリでダイエットはいかが?
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 食前に肥大きゅうりを食べるとかなり満腹感を味わえますが、食べにくいため、そうめん状にして食べやすくしました。

 大きくなりすぎたキュウリでダイエットはいかが?
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 食前に肥大きゅうりを食べるとかなり満腹感を味わえますが、食べにくいため、そうめん状にして食べやすくしました。

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材料

1人分
  • 肥大きゅうり 1本
  • のり 適宜
  • 大葉 適宜
  • めんつゆ 適宜
  • 好みでごま油、ラー油
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作り方

  1. 1

     キュウリをスライサーで細切りにする

  2. 2

     ざるにあげ、ある程度水気をしぼる

  3. 3

     皿に乗せ、薬味、めんつゆをかけてできあがり

コツ・ポイント

 かなり水分が出るので、水気をしぼるとしゃきしゃきした食感になります。

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ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282
2015/07/22 23:21に公開
信州人。農産物の加工に関心があります。 2羽のオカメインコと3匹の保護猫に癒されながらの毎日です。
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 海苔 キュウリ

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