鶏むね肉で簡単やわからヤンニョムチキン
辛い物好きならまた食べたい！
しっかりと辛さを感じるヤンニョムチキン！
揚げずに作ってるので手間もかかりません。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】ヤンニョムだれを作っておく。Aの材料を全て入れて混ぜる。
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- 2
鶏むね肉をスティック状にカットする。
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- 3
⭐︎の材料を加えてよく揉み込み10〜15分置く。
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- 4
鶏肉の水分をよく拭き取り片栗粉をまぶす。
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- 5
フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがり焼き、中まで火を通す。（6〜8分）
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- 6
余分な油を拭き取り、ヤンニョムだれを加え、全体にたれが絡みとろっとするまで1分ほど炒め合わせる。
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- 7
器に盛り、お好みで白ごま、ネギ、糸唐辛子などトッピングして完全。
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コツ・ポイント
鶏肉は焼くと縮むので気持ち大きめがいいと思います。
ヤンニョムだれは味見して辛みが欲しい時はコチュジャンを追加してみて下さい。
つくれぽ
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