【下準備】ヤンニョムだれを作っておく。Aの材料を全て入れて混ぜる。

鶏むね肉をスティック状にカットする。

⭐︎の材料を加えてよく揉み込み10〜15分置く。

鶏肉の水分をよく拭き取り片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがり焼き、中まで火を通す。（6〜8分）

余分な油を拭き取り、ヤンニョムだれを加え、全体にたれが絡みとろっとするまで1分ほど炒め合わせる。

器に盛り、お好みで白ごま、ネギ、糸唐辛子などトッピングして完全。