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簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス
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簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス-レシピのメイン写真

簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

準備５分。炊飯器だけで簡単！
鶏肉ほろほろ柔らかい～
鶏肉の旨味が全体に広がったごちそうプレートです。

アジアンソースをかけるだけで、一気にレストランの味！
いつもの炊き込みご飯が大変身です。

＃私の安うま節約レシピ

準備５分。炊飯器だけで簡単！
鶏肉ほろほろ柔らかい～
鶏肉の旨味が全体に広がったごちそうプレートです。

アジアンソースをかけるだけで、一気にレストランの味！
いつもの炊き込みご飯が大変身です。

＃私の安うま節約レシピ

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簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

準備５分。炊飯器だけで簡単！
鶏肉ほろほろ柔らかい～
鶏肉の旨味が全体に広がったごちそうプレートです。

アジアンソースをかけるだけで、一気にレストランの味！
いつもの炊き込みご飯が大変身です。

＃私の安うま節約レシピ

準備５分。炊飯器だけで簡単！
鶏肉ほろほろ柔らかい～
鶏肉の旨味が全体に広がったごちそうプレートです。

アジアンソースをかけるだけで、一気にレストランの味！
いつもの炊き込みご飯が大変身です。

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材料

３人分
  • 米 ２合
  • 鶏もも肉 １枚
  • レタス 1/2玉（約３００ｇ）
  • ●料理酒 大さじ１
  • ●粗塩 小さじ１
  • ●おろしにんにく 小さじ１
  • ●おろし生姜 小さじ１/２
  • 【アジアンソース】
  • 醤油 大さじ２
  • レモン果汁 大さじ２
  • ナンプラー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    米は研ぎ、●を加える。２合の目盛りより３ｍｍ下まで水を入れる。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方1写真
  2. 2

    レタスは１/４サイズにカットする。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方2写真
  3. 3

    ①に鶏もも肉、レタスを並べ入れ、炊飯する。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方3写真
  4. 4

    アジアンソースの材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、鶏もも肉、レタスは取り出す。食べやすいサイズに切り分ける。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方5写真
  6. 6

    ごはんはよく混ぜ合わせる。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方6写真
  7. 7

    皿に⑥を盛り付け、⑤をのせる。食べる直前に、④のソースをかける。

    • 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス作り方7写真

コツ・ポイント

・炊飯器は５合炊き以上をご利用ください。
・鶏もも肉は大きめがお勧めです。
・お好みで黒こしょうをふったり、トマトを添えても！ソースと相性が良く美味しいです。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2026/06/04 04:02に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

ご飯 レタス 鶏もも肉 酒 米

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