じゃが芋とエビのガーリック炒め
ariatowa @cook_40048098
塩コショウとガーリックだけの味付けだから簡単！時間のあまりないときに＾＾
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、凝った味付けをせずに作った一品でした。なので今回は生ニンニクではなくてパウダーで時間短縮！
じゃが芋とエビのガーリック炒め
塩コショウとガーリックだけの味付けだから簡単！時間のあまりないときに＾＾
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、凝った味付けをせずに作った一品でした。なので今回は生ニンニクではなくてパウダーで時間短縮！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は５ミリほどにスライス。水にさらして。レンジでチンしておく（３分～様子見て
） - 2
チンしている間に、エビは皮をむき背わたを取って洗っておく。（生ニンニク使用はスライスしておく）
- 3
フライパンにオリーブオイルを温めてエビを炒める。火が８分くらい通ったら皿に取る。
- 4
オリーブオイルを追加して、チンしたじゃが芋に焼き色を付ける。
- 5
じゃが芋に焼き色がついたらエビを戻し、冷凍コーンを凍ったまま入れ塩コショウを入れ炒め合わせる。
- 6
仕上げにお好みでガーリックパウダーを入れてさらに軽く炒め合わせて完成！
コツ・ポイント
・エビにしっかり火を通してしまうと硬くなるので、その前に火からおろした方いいです！
・生ニンニクを使用するときは、初めにオリーブオイルで香りを出してからエビを炒めてください！
・カレーパウダーを最後にササッと振り入れても美味しいですよ！
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