ローストダックをした後の余り物で作るチャーハンです。鴨の脂がまわってとても美味しい。
このレシピの生い立ち
チャーハンは余り物で作れる簡単な料理です。鴨の肉の余りで作ってみたらどうだろうと思って作ったら、予想以上に美味しかったのでレシピ化しました。