簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん

jmh01
jmh01 @cook_40178202

家にある材料で簡単にできます。ひとりごはんに最適！
このレシピの生い立ち
atat09さんのレシピを家にあった材料でアレンジしてみました。簡単ですが味は本格的風です。

簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん

かな☆'s cooksnap of when they made 簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん.
みつば▽'s cooksnap of when they made 簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん.
みゅぁ's cooksnap of when they made 簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん.
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1個
  2. ロースハム 3〜4枚（今回はブロック1.5cm位）
  3. 卵 1個
  4. バター 適量
  5. 牛乳 100cc位
  6. コンソメスープの素 適量
  7. 塩 少々
  8. コショウ 少々
  9. 乾燥パセリ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはレンジで解凍しておく。卵はよくほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ハムを炒める。火が通ったら牛乳を入れ、中火で温める。

  3. 3

    解凍したうどんとコンソメスープの素を入れ、沸騰するまで温める。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、玉子を加えてよくあえる。味を見て塩を加える。

  5. 5

    皿に移し、コショウとパセリを振って完成。熱いうちにいただきます！

コツ・ポイント

※冷凍うどんはどんぶりに水を張った中に入れ、電子レンジで4〜5分で上手に解凍できます。
※卵を入れるときには、火をごく弱火にすると、なめらかにおいしくできます。
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