パスタは分量外のお湯で小さじ1の塩を入れて標準時間よりー1分短く茹でる。

テフロン加工のフライパンなら油をひかず、ベーコンを炒めて、ベーコンに火が通ったら竹の子も加える。

竹の子に薄く焦げ目がついたら、だしの素、パスタの茹で汁、白ワインを入れて沸騰させる。

3が沸騰したら醤油を加えて、醤油が全体に混じったらバターを入れる。

バターが半分溶けたら1の茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる。

後はお皿に盛って、黒コショウをかけたら完成。イタリアンパセリも合いますよ～