りんご2個を皮ごとくし型に切り、種をとって横半分にする。5㎜くらいに薄く切る。☆お好みや用途に合わせざく切りでもOK

フライパンにバター大さじ1をとかし、砂糖大さじ2を入れる。

2にりんごを投入する。

10分以上炒めると茶色く色づいてきます。

カラメル色になり水分が少なくなってきたら、レーズンを加える。☆お好みで火を止めたあとシナモンパウダー2、3ふりいれても。

保存する場合はレモン汁小さじ1を加え、容器に入れる。