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豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥
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豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥-レシピのメイン写真

豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥

クックナツ児
クックナツ児 @cook_40178185

ほろ苦い大人味の濃厚プリンケーキです。冷蔵庫にあるものだけで作ったのに、想像以上に美味しい!超簡単です^_^

このレシピの生い立ち
冷たいスイーツが食べたい。でも買い物に出るのはイヤ。というズボラ発想から生まれたプリンケーキ。豆腐の濃厚さとコーヒー、キャラメルソースの苦味がよく合います。カロリー控えめなのも嬉しい♥
去年作ったミルクプリンの応用編ですID:19855643

ほろ苦い大人味の濃厚プリンケーキです。冷蔵庫にあるものだけで作ったのに、想像以上に美味しい!超簡単です^_^

このレシピの生い立ち
冷たいスイーツが食べたい。でも買い物に出るのはイヤ。というズボラ発想から生まれたプリンケーキ。豆腐の濃厚さとコーヒー、キャラメルソースの苦味がよく合います。カロリー控えめなのも嬉しい♥
去年作ったミルクプリンの応用編ですID:19855643

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豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥

クックナツ児
クックナツ児 @cook_40178185

ほろ苦い大人味の濃厚プリンケーキです。冷蔵庫にあるものだけで作ったのに、想像以上に美味しい!超簡単です^_^

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冷たいスイーツが食べたい。でも買い物に出るのはイヤ。というズボラ発想から生まれたプリンケーキ。豆腐の濃厚さとコーヒー、キャラメルソースの苦味がよく合います。カロリー控えめなのも嬉しい♥
去年作ったミルクプリンの応用編ですID:19855643

ほろ苦い大人味の濃厚プリンケーキです。冷蔵庫にあるものだけで作ったのに、想像以上に美味しい!超簡単です^_^

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冷たいスイーツが食べたい。でも買い物に出るのはイヤ。というズボラ発想から生まれたプリンケーキ。豆腐の濃厚さとコーヒー、キャラメルソースの苦味がよく合います。カロリー控えめなのも嬉しい♥
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材料

丸ケーキ型15号分
  • 豆腐(絹、もめんどちらでも)水切り不要 150g
  • 市販アイス(バニラかチョコ味) 1個(200g)
  • 牛乳か豆乳 50ml
  • インスタントコーヒー粉 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 8g
  • ゼラチンを溶く用のお湯 適量
  • ★キャラメルソース
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖と水を入れて火にかけ、キャラメルソースを作る。砂糖がフツフツして茶色くなったら火を止め、ケーキ型に流し込んでおく。

  2. 2

    ゼラチン以外の材料を全てミキサーに入れて、よく撹拌する。豆腐の形がなくなればいいで、ボウルに入れてかき混ぜてもOKです。

  3. 3

    ②をボウルに移し、湯で溶いた粉ゼラチンをよく混ぜて、型に流し込んだら冷蔵庫へ。4-5時間冷やしたら出来上がり♪

    • 豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥作り方3写真
  4. 4

    ★因みにコーヒーを入れないプレーン味も美味しかったです。キャラメルソース忘れちゃったけど、かけた方がずっと美味しい!

    • 豆腐と市販アイスで濃厚プリンケーキ♥作り方4写真

コツ・ポイント

コツ…特にないです 笑
材料をよく混ぜるくらい、かな^_^

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クックナツ児
クックナツ児 @cook_40178185
2018/07/20 22:24に公開
基本、料理は苦手なんです。早い、簡単、美味しい料理が好き。冷蔵庫の余り物で料理をする事が多いので、ないものは平気で省いたり、別のもので代用したりします。 難しい料理は作れないけど、自分で作って食べて、美味しいと思ったものだけご紹介します♥
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このレシピのキーワード

ケーキ アイスクリーム 豆乳 ゼラチン 牛乳 豆腐 バニラ チョコレート

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