大根は5センチ長さの拍子切りに、にんにく醤油のにんにくを１かけ取り出しスライス、しそも千切りに。

フライパンにバターを入れて溶けたら大根とにんにくを加えて強火でさっと炒め、にんにく醤油を回しかけ、さっさと火をとめる。

器に盛り、胡椒をふり、しそを散らしたら出来上がり。真っ黒くろすけのにんにく、美味しいですよ。