卵の冷凍
Bluebird @cook_40021137
使い切れなかった卵は冷凍しましょう～！
うちはこの方法で無駄なく卵を消費しています＾＾
このレシピの生い立ち
使い切れない溶き卵に、1枚使うには大きい袋。
無駄を省きました。
卵の冷凍
使い切れなかった卵は冷凍しましょう～！
うちはこの方法で無駄なく卵を消費しています＾＾
このレシピの生い立ち
使い切れない溶き卵に、1枚使うには大きい袋。
無駄を省きました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵 （全卵） は溶いておく。 ビニール袋に半分入れ縛る。
その上（1.5～2cm）をもう一度縛り、玉を作る。 -
- 2
このまま冷凍する。
写真は冷凍後。 -
- 3
使うときは、玉結びと玉結びの間をはさみで切る。
-
- 4
このまま1個は冷凍庫へ。もう1個は冷蔵庫か室温で自然解凍。
-
- 5
卵白もこの方法で
冷凍できます。 - 6
揚げ物など、少量だけ使いたい時に便利です。
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- 7
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- 8
お豆腐ハンバーグ
-
- 9
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
人数が少ないと卵1個って使い切れないんですよね。 そんな時は卵を冷凍しておくと便利です。
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