簡単で美味しい！やみつきアイスクリーム
Ｎａｙちゃん @cook_40086381
こんなに美味しいアイスクリームが、こんなに安く簡単に出来るなんて…。買うの馬鹿らしくなっちゃいました。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが食べたかったけど、外は暑くて買いに行くのが面倒な上、家族5人分のアイスクリームを買うお金が惜しかったので、家にあった物で以前作ったレシピの改良版を作ってみたら量も美味しさも倍増しました。
簡単で美味しい！やみつきアイスクリーム
こんなに美味しいアイスクリームが、こんなに安く簡単に出来るなんて…。買うの馬鹿らしくなっちゃいました。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが食べたかったけど、外は暑くて買いに行くのが面倒な上、家族5人分のアイスクリームを買うお金が惜しかったので、家にあった物で以前作ったレシピの改良版を作ってみたら量も美味しさも倍増しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と砂糖大さじ3をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたら、牛乳を数回に分けて入れ、更によく混ぜる。
- 2
別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
【2】にイチゴジャムを入れてよく混ぜ合わせたら、板チョコを包丁で刻んで投入。もったりするまで泡立て器で混ぜる。
- 4
【3】に【1】を入れて混ぜ合わせ、冷凍庫へ。
- 5
まわりが少し固まってきたら、泡立て器やスプーンなどで混ぜる。これを2〜3回したら、あとは普通に冷凍でOK。
- 6
全体的に固まれば出来上がり♪涼しげな器に盛り付けて召し上がれ♪
- 7
2013.7.14 追記
牛乳入れる工程を書き忘れているのに気付き、工程【1】に書き足しました。
コツ・ポイント
冷凍の途中で混ぜないと分離するので、最低でも1回は混ぜて下さい。砂糖とジャムはいつも目分量なので、およその量を記載しました。出来上がり後の方が甘くなくなるので、甘いのが好きな方は砂糖を増すなどお好みで調節して下さい。卵は1個でも大丈夫です。
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