Terik Kuning Tahu Telur

Ga tau juga ini masakan khas darimana,suami juga baru denger ini namanya terik.di bilang mirip opor sih😂cuman waktu ku kecil dulu tiap aku sakit/ga enak badan mama selalu beliin sarapan bubur sama terik ini...rasanya ngangenin lembut gurih2 gitu,cocok juga buat balita/mpasi nih tinggal skip aja y cabenya.
Terik Kuning Tahu Telur
Ga tau juga ini masakan khas darimana,suami juga baru denger ini namanya terik.di bilang mirip opor sih😂cuman waktu ku kecil dulu tiap aku sakit/ga enak badan mama selalu beliin sarapan bubur sama terik ini...rasanya ngangenin lembut gurih2 gitu,cocok juga buat balita/mpasi nih tinggal skip aja y cabenya.
Cara Membuat
- 1
Rebus telur & kupas kulitnya,potong segitiga tahu & goreng dg garam.
- 2
Haluskan bawang kemiri asam jawa + cabe bila suka,tumis harum beserta lengkuas + serai yg dimemarkan.
- 3
Tuang ±500 ml air,masukkan daun jeruk salam telur rebus + tahu goreng.
- 4
Bubuhkan gula garam + bumbu bubuk secukupnya,setelah mendidih tambahkan santan sambil diaduk2.
- 5
Tes rasa & angkat,hidangkan dg nasi/bubur dilengkapi kerupuk+taburan bawang goreng & sambal favorit.😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar