ー準備ー
・☆の粉類をふるっておく
・バターと卵は室温に戻しておく

バターをクリーム状になるまで練ります。↓
堅かったら、電子レンジで10秒くらいずつチンすると柔らかくなって練りやすいです

②に砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。そこに溶いた卵をちょっとずつ入れて、入れる都度よく混ぜます。

③にバニラエッセンスを入れて混ぜ、☆の粉類を入れて、さっくりゴムべらで混ぜます。

出来た生地は2等分してラップでくるんで直径3cm、長さ20cm位の棒状にして、それを2本作ります。

そのまま冷凍庫に入れて1時間くらいで凍らせます。凍ったら、大きなお皿などにグラニュー糖を入れて⑤にたっぷりまぶします。

鉄板にはくしゃくしゃにして広げたアルミの上にクッキングシートをしいて⑥を1cm位のの厚さに切って並べます。←焦げにくい!

160℃に余熱したオーブンで20分くらい焼きます。焼きたては柔らかいです!!冷ますとサクサクになります。