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塩麹で春の豆ごはん
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塩麹で春の豆ごはん-レシピのメイン写真

塩麹で春の豆ごはん

★☆まるちゃん☆★
★☆まるちゃん☆★ @cook_40186360

塩麹とみりんがほんのり甘くて、冷めてもおいしぃです。
このレシピの生い立ち
塩麹ごはんを作りすごーーく美味しかったので、絶対豆ごはんに合う♡と思い作ってみました。

塩麹とみりんがほんのり甘くて、冷めてもおいしぃです。
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★☆まるちゃん☆★
★☆まるちゃん☆★ @cook_40186360

塩麹とみりんがほんのり甘くて、冷めてもおいしぃです。
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塩麹ごはんを作りすごーーく美味しかったので、絶対豆ごはんに合う♡と思い作ってみました。

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材料

  • うすいえんどう 1パック
  • 米 2合
  • 塩麹 大匙2
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    うすいえんどうの皮をむいて、ザルで洗う。お米をといで、30分〜1時間浸水する。

    • 塩麹で春の豆ごはん作り方1写真
  2. 2

    炊飯器にお米、酒、みりん、塩麹を入れて水を2合ラインまで入れる。最後にえんどうを入れ、かるくまぜて炊飯し、できあがり☆

コツ・ポイント

塩麹の量は家庭の味に合わせて調節して下さい。

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★☆まるちゃん☆★
★☆まるちゃん☆★ @cook_40186360
2012/04/01 18:26に公開
Wellcome ☆*:。(≧▽≦).:*☆一人暮らしを始め、7年目。脱外食生活を目指して、張り切って登録しちゃいました。皆さんのレシピ参考に、ヘルシーな食生活を送っていきたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 こうじ 酒 うすいえんどう 米

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