ホームベーカリー用 フランスパン

ちばとど
ちばとど @cook_40038314

自分用メモとして。カロリー計算、原価計算。
このレシピの生い立ち
自分用メモとして。

ホームベーカリー用 フランスパン

自分用メモとして。カロリー計算、原価計算。
このレシピの生い立ち
自分用メモとして。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤 カロリー、原価
  1. 200ml
  2. 強力粉 240g
  3. ・・・278円/1kg 366kcal/100g :878kcal 66.7円
  4. 薄力粉 50g
  5. ・・・168円/1kg 368kcal/100g :184kcal 8.4円
  6. 4g
  7. 砂糖 4g
  8. ・・・198円/1kg 384kcal/100g :15kcal 0.7円
  9. ドライイースト 3.5g
  10. ・・・ 125g/400円 313kcal/100g :9kcal 9.6円
  11. 焼成直後 重量425g 1086kcal 85.4円+電気代

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの説明書どおりにつくります。設定は、ドライイースト>フランスパン モードです。

  2. 2

    使用機種は、象印 BB-HS10(1斤用)です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちばとど
ちばとど @cook_40038314
に公開
気ままです。
もっと読む

似たレシピ