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和風スペアリブ-レシピのメイン写真

和風スペアリブ

ノリ★
ノリ★ @cook_40176968

お料理上手な義母から教えて貰った絶品料理!
漬けて焼くだけ簡単です☆
このレシピの生い立ち
旦那さんに頼まれて義母から教えて貰いました☆

お料理上手な義母から教えて貰った絶品料理!
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ノリ★
ノリ★ @cook_40176968

お料理上手な義母から教えて貰った絶品料理!
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旦那さんに頼まれて義母から教えて貰いました☆

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材料

(2人分)
  • 豚スペアリブ 400~500g
  • タマネギ 中1コ
  • ☆100%オレンジジュース 100mlぐらい(適当)
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ショウガ(チューブ) 小さじ1
  • ☆和風ダシの素 小さじ1
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギをすりおろして、スペアリブと☆印の材料を一緒に混ぜ合わせ、1時間以上漬け込む。(一晩だとより良いです)

    • 和風スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    フタ付きの魚焼き器(グリルでもOK)にホイルを敷いて、中火でじっくり焼いて、できあがり!

    • 和風スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    *フライパンの場合*
    油を引き、お肉の汁を切って、中火でフタをして焼く。
    ※焦げやすいので注意。

  4. 4

コツ・ポイント

魚焼き器で焼くとさっぱり、フライパンで焼くとこってりした仕上がりになります。

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ノリ★
ノリ★ @cook_40176968
2009/05/31 02:09に公開
只今、旦那さまと娘と息子の4人暮らし。ずぼら主婦ですが、お料理頑張ります!!
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このレシピのキーワード

スペアリブ 玉ねぎ しょうが

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