☆印の材料を全部合わせておく。
ネギはみじん切りにしておく。

フライパンに油を引いて、ネギ、しょうが、豆板醤を香りが出るまで炒め、ひき肉を投入。

ひき肉の色が変わったら、弱火にして１をかき混ぜてから入れて一煮立ち。

豆腐をさいの目にして、3に投入。

豆腐が温まったら、ごま油を回し入れてできあがり。