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簡単まぐろのなめろう
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簡単まぐろのなめろう-レシピのメイン写真

簡単まぐろのなめろう

paffet
paffet @cook_40168456

簡単にできて、おつまみにもご飯にも!
このレシピの生い立ち
アジのなめろうが好きなので、まぐろでも手軽にできないかと試してみました。

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paffet
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アジのなめろうが好きなので、まぐろでも手軽にできないかと試してみました。

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材料

  • まぐろの中落ち 1パック
  • 麺つゆ 小さじ1弱
  • 醤油 小さじ1弱
  • おろし生姜 小さじ半分
  • しそのみじん切り 2枚分
  • 万能ネギの小口切り 少々
  • みょうがのみじん切り(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    薬味類を刻む。

  2. 2

    まぐろの中落ちに、全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

スプーンで軽く混ぜるだけで、叩いたような粘り感が出てなめろうっぽくなります。

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paffet
paffet @cook_40168456
2018/08/05 04:28に公開
素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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このレシピのキーワード

なめろう 大葉 まぐろ みょうが こねぎ

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