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金時人参できんぴらごぼう
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金時人参できんぴらごぼう-レシピのメイン写真

金時人参できんぴらごぼう

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

やっぱり普通に作って摂りたいから再開(^^)/
このレシピの生い立ち
胡麻和えにしようと思ってたけどきんぴらにすることに。

やっぱり普通に作って摂りたいから再開(^^)/
このレシピの生い立ち
胡麻和えにしようと思ってたけどきんぴらにすることに。

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金時人参できんぴらごぼう

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

やっぱり普通に作って摂りたいから再開(^^)/
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胡麻和えにしようと思ってたけどきんぴらにすることに。

やっぱり普通に作って摂りたいから再開(^^)/
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胡麻和えにしようと思ってたけどきんぴらにすることに。

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材料

3~4人分
  • ◎ごぼう 細2本
  • ◎人参(千切り) 2つかみ
  • ☆油 適量
  • ■タレ(かつお) 大1
  • △いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡は水洗いし、アルミ箔で皮を落とし、拍子木切りにし水にさらす。
    人参は水洗いしピーラーで皮をむき短め細切りにする。

  2. 2

    フライパンに☆をひいて熱し、◎を炒める。中火~(炒めている途中で蓋をして火の通りを早くする)

  3. 3

    途中■で味をつけて仕上げに△をまぶす。

コツ・ポイント

材料の切り方はお好みです。
油はグレープシードオイルを使ってみました。人参は金時人参です。

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sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300
2017/01/12 22:17に公開
ご訪問ありがとうございます(*´▽`*)楽しく作れて、健康的でおいしいレシピをアップできるようになりたいです⤴更新は不定期ですがよろしくお願いします❀
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このレシピのキーワード

きんぴら かつお ごぼう にんじん

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