パセリと粉チーズの卵焼き
まきといん @cook_40117029
牛乳を入れると、冷めてもしっとり♪
バターの風味も美味しい洋風卵焼き♪
★10.11.15 26品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
えいきさんのバターで焼く卵焼き（レシピID :1274691 ）が とっても美味しかったので
粉チーズ＆パセリの卵焼きをバターで焼いてみました♪
パセリと粉チーズの卵焼き
牛乳を入れると、冷めてもしっとり♪
バターの風味も美味しい洋風卵焼き♪
★10.11.15 26品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
えいきさんのバターで焼く卵焼き（レシピID :1274691 ）が とっても美味しかったので
粉チーズ＆パセリの卵焼きをバターで焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、残りの★としっかりまぜる。混ざったら◎を入れ、さらにしっかりまぜる。
- 2
塩の量は、粉チーズの塩気を見て、調整してください。上記の量だと程よい塩分の卵焼きです。
- 3
バターを卵焼き器で溶かし、フライパン全体に小さく折ったキッチンペーパーでなじませ1を焼きます。
- 4
写真は3～4回に分け巻いています。卵を流すたびに、3のキッチンペーパーで吸い取ったバターを塗ると、巻きやすいですよ。
- 5
★10.11.15 26こ目の話題入り♪
最速話題入りにビックリ！女神様＆フォルダINプリントしてくれた方感謝です。 -
- 6
※10.12.16
写真差し替え -
コツ・ポイント
牛乳を入れると水っぽくなるので巻きにくい？と思われますが…
粉チーズが入ることでまとまりのある卵液になるので、巻きやすいです。
焼くときは常に弱火～弱火強。
最後は数秒だけ強火に＆フライパンの余熱で少し焼き色をつけるとGOOD☆
つくれぽ
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