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菜の花と豚肉の韓国風炒め☆
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菜の花と豚肉の韓国風炒め☆-レシピのメイン写真

菜の花と豚肉の韓国風炒め☆

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

味付けは焼肉のタレのみ！超簡単で間違いなくおいしい☆☆
菜の花のほろ苦さが絶妙です！！
このレシピの生い立ち
いつもお浸しにしてばかりの菜の花を、メインのおかずに入れてみたくて考えました。

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菜の花のほろ苦さが絶妙です！！
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いつもお浸しにしてばかりの菜の花を、メインのおかずに入れてみたくて考えました。

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菜の花と豚肉の韓国風炒め☆

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

味付けは焼肉のタレのみ！超簡単で間違いなくおいしい☆☆
菜の花のほろ苦さが絶妙です！！
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いつもお浸しにしてばかりの菜の花を、メインのおかずに入れてみたくて考えました。

味付けは焼肉のタレのみ！超簡単で間違いなくおいしい☆☆
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材料

  • 豚こま肉 120ｇ
  • 菜の花 1/2束
  • キャベツ ４～５枚
  • にんにく 1カケ
  • 焼肉のタレ（お好きなものを） お好みで
  • オルーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    洗った菜の花をフライパンで茹でて（1～2cmの水を張り、さっと1分程度）水にさらしたらよく絞っておく

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんにくはスライスし、豚肉と菜の花は３～４cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで弱火で炒めたら、中火にして豚肉を入れる

  4. 4

    豚肉がほぼ焼けたら、菜の花とキャベツを入れてさっと炒め、焼肉のタレで味付けして出来上がり！

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎないように注意してくださいね！
あとはさっと炒めるだけなので、コツはありません。超簡単お手軽レシピです。というか手抜き・・？かも☆☆☆

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manahawaii
manahawaii @cook_40146319
2012/04/02 13:14に公開
味もいいけど見た目もきれいに☆そんなお料理をパパっと作れたらいいな～
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 キャベツ にんにく 豚こま

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