パスタの袋に書いてある通りに茹でる。
ただし塩は強めが◎

春菊は茎の部分は3〜5センチにカットし、パスタの茹で鍋に投入。

葉の部分は1センチ幅でカットしておく。

舞茸は細くさいて、さらに1センチ幅でカットしておく。
たらこは、皮から身を削いでおいておく。

フライパンに生クリーム、粉チーズ、春菊、舞茸を入れて火にかける。中火以下で。ふつふつしてきたら火を止め、余熱で火を通す。

茹であがったパスタと茹で汁（大さじ1〜5程度お好みで）をフライパンに入れ、和える。

たらこを入れ、軽く和えて盛りつけます。
さいごに醤油をたらしていただきます。