下味調味料を作り、薄切りの豚肉を10分くらいつけておきます。
※両面にしっかり味をつけてください。

アスパラは長さを4〜5等分し、茹でて水気を切って粗熱をとります。

2のアスパラを1の豚肉で巻きます。

3に小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンに巻き終わりを下にして焼きます。

片面が焼けたら裏返して、フライパンに蓋をして両面に火を通します。