お豆腐プリンきな粉ソースかけ

お豆腐プリンきな粉ソースかけ

nikko＊ @cook_40140773

とろとろお豆腐プリン甘さ控えめでお豆腐本来の味が楽しめます
きな粉ソースと合わせて上品な甘さ
レシピ見直しました！
このレシピの生い立ち
お豆腐のプリンが食べたくて作りました\(//∇//)\とろとろプリンです

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きな粉ソースと合わせて上品な甘さ
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材料

小さい容器10こ分

お豆腐プリン
豆腐 400g
牛乳 350mll
砂糖大さじ3
ゼラチン 5g
きな粉ソース
きな粉大さじ4
砂糖小さじ3
牛乳 100ml

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作り方

1

お豆腐をフードプロセッサーに入れ、とろとろにします
2

次にふやかしたゼラチンと牛乳砂糖を加え、合わせればプリン液の完成です
3

プリンのカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めて下さい
4

きな粉ソースは、鍋に、牛乳、砂糖を加え煮立たせます
5

少しとろみがついたら、きな粉を加えかき混ぜます。鍋を火から下ろしさましたら完成です
6
最後に固まったプリンの上にかければとろとろお豆腐プリンの完成です♡

コツ・ポイント

ゼラチンはよくとかして下さいね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･

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