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夏のさっぱりキャベツ＆みょうが＆シソ
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夏のさっぱりキャベツ＆みょうが＆シソ-レシピのメイン写真

夏のさっぱりキャベツ＆みょうが＆シソ

エリーモ
エリーモ @eriimo

夏の食欲のないときでも、これならモリモリ食べられます♪ 基本の材料はキャベツ、みょうが、シソですが、他は省いてもOK！
このレシピの生い立ち
夏になれば食べたくなる母の味です♪

夏の食欲のないときでも、これならモリモリ食べられます♪ 基本の材料はキャベツ、みょうが、シソですが、他は省いてもOK！
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エリーモ
エリーモ @eriimo

夏の食欲のないときでも、これならモリモリ食べられます♪ 基本の材料はキャベツ、みょうが、シソですが、他は省いてもOK！
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材料

３〜４人分
  • キャベツ ４分の1
  • みょうが ３〜４本
  • しそ ５〜１０枚
  • きゅうり １本
  • しょうが ひとかけ
  • たくあん 適量
  • 塩 適量
  • 醤油、七味 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり以外は千切り、きゅうりは薄切りにします！
    材料の量は適当でいいです！

  2. 2

    しそとたくあん以外は、全て混ぜ、薄目の塩もみでしんなりさせます！

  3. 3

    そこに、しそとたくあんも混ぜる！

    注意…塩が強い場合は軽く水洗いしてしぼってから混ぜる！

  4. 4

    できあがり！

    お醤油、七味をつけて召し上がれ！

    • 夏のさっぱりキャベツ＆みょうが＆シソ作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

食べるときにお醤油をつけるので、お塩は薄めに…しんなりするくらいでいいです♪
材料も全て揃えなくてもオッケーです！

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エリーモ
エリーモ @eriimo
2013/06/21 09:21に公開

このレシピのキーワード

大葉 みょうが キャベツ キュウリ たくあん しょうが

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