
豚肉の野菜巻きオーブン焼き
桃太郎mam @cook_40067850
油で揚げずに、オーブンでヘルシーに★
野菜もしっかりとれるがっつりメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉の野菜巻き照り焼きをアレンジしたものです。
豚肉の野菜巻きオーブン焼き
油で揚げずに、オーブンでヘルシーに★
野菜もしっかりとれるがっつりメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉の野菜巻き照り焼きをアレンジしたものです。
作り方
- 1
にんじんは細切りにして茹でる。
いんげんも塩少々をいれた湯で茹で、にんじんと同じ長さに切っておく。 - 2
豚肉は広げて塩コショウしておく。
- 3
豚肉にとろけるチーズ、いんげん3本、にんじん3本ほどをのせてぐるぐるとまいていく。
- 4
パン粉をフライパンできつね色になるまでかき混ぜながら加熱する。
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。
- 6
オリーブオイルを少量かけ回し、オーブンのヘルシーフライで焼く。
- 7
★を混ぜ合わせたものにつけていただきます。
- 8
(レシピID:18360256)のアレンジです。
コツ・ポイント
面倒だけど、パン粉を加熱することで油で揚げたような仕上がりになります。
面倒な人は、小麦粉、卵はなしでいきなりパン粉でもOK(^^)
お子さんにはマスタードぬきがいいです(^^;
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