簡単！節約☆えのきと玉ねぎの味噌汁☆

簡単！節約☆えのきと玉ねぎの味噌汁☆-レシピのメイン写真

簡単！節約☆えのきと玉ねぎの味噌汁☆

☆MARIPPE★ @cook_40165252

えのきのシャキシャキ感、玉ねぎの甘味もあり優しいお味噌汁になります☆(*^^*)安い材料ばかりなので節約にもなりますね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を味噌汁にしてみました。

えのきのシャキシャキ感、玉ねぎの甘味もあり優しいお味噌汁になります☆(*^^*)安い材料ばかりなので節約にもなりますね☆
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冷蔵庫の余り物を味噌汁にしてみました。

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簡単！節約☆えのきと玉ねぎの味噌汁☆

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えのきのシャキシャキ感、玉ねぎの甘味もあり優しいお味噌汁になります☆(*^^*)安い材料ばかりなので節約にもなりますね☆
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冷蔵庫の余り物を味噌汁にしてみました。

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材料

3～4人分

えのき 1/2袋
玉ねぎ 1/2
油揚げ 1/2枚
豆腐 1/2丁
小ネギまたはネギ適量
水 4カップ
本だし大さじ1
味噌大さじ2

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作り方

1
えのき、玉ねぎ、油揚げを切る
2
鍋に水と本だしを入れ沸騰したら玉ねぎを入れる
3
玉ねぎが柔らかくなったら、えのきと油揚げを入れる
(1～2分茹でる)
4
豆腐を切り、鍋に入れる
5
いったん火を止め、味噌を入れたら完成です☆
6
最後にお好みでネギを☆

コツ・ポイント

簡単に作れて、しかも美味しい！☆
失敗なしの味噌汁です( *´艸｀)

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☆MARIPPE★ @cook_40165252

2017/01/15 06:57に公開

神奈川県在住、旦那さまと3歳の娘と3人暮らし♡気まぐれに投稿していきます！よろしくお願い致します。

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このレシピのキーワード

みそ汁ねぎえのきこねぎ味噌油揚げ玉ねぎ豆腐

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