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アコーディオン♪フライドポテト♪
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アコーディオン♪フライドポテト♪-レシピのメイン写真

アコーディオン♪フライドポテト♪

☆さち☆さち☆
☆さち☆さち☆ @cook_40054723

ポテトを朝ごはんやブランチの主役にしちゃいましょう(^_^) サクサクとホクホク食感で子供も旦那さんも大好きです♪
このレシピの生い立ち
大きなじゃがいももらったので♪アコーディオンポテトは付け合わせに簡単でよく作ります。ハッセルバックポテトとも言うんですよね?

ポテトを朝ごはんやブランチの主役にしちゃいましょう(^_^) サクサクとホクホク食感で子供も旦那さんも大好きです♪
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材料

1人分
  • じゃがいも特大 1個
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作り方

  1. 1

    ご覧のとおりの特大サイズです。じゃがいもを洗ったら箸を置いて下まで切れないようにして、薄く切り込みを入れていきます。

    • アコーディオン♪フライドポテト♪作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンします。普通なら2分ほど、特大なので4分かけます。

    • アコーディオン♪フライドポテト♪作り方2写真
  3. 3

    3分ほどレンジの中に放置して余熱を通す間に温めた油で、揚げていきます。おたまで油を常にかけながらキツネ色になるまで。

    • アコーディオン♪フライドポテト♪作り方3写真
  4. 4

    綺麗に盛り付けます♪
    シンプルなものなので、ここはきちんと盛り付けましょう。ただのイモにならないように!

    • アコーディオン♪フライドポテト♪作り方4写真
  5. 5

    私はハチミツと塩がお気に入りです(^^)v

    • アコーディオン♪フライドポテト♪作り方5写真

コツ・ポイント

油に入れたとき底になってる部分がザクザクなぐらいが美味しいです♪

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☆さち☆さち☆
☆さち☆さち☆ @cook_40054723
2015/08/17 23:23に公開

このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

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