簡単炊き込みピラフ
ある物で簡単に そして本格的に♪
このレシピの生い立ち
大量に貰った人参を消費したくて簡単でも
本格的なピラフをと思い作ってみました!
作り方
- 1
米は研いでザルにあけておく。
ニンニクはみじん切り。
人参・ピーマン・ベーコンは適当に細かく切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ニンニクのみじん切りを炒めて香りが立ったら米を入れて全体に油が回るまで炒める。
- 3
米を炒めたら、そのまま炊飯器に移す。
- 4
通常より若干少なめに水を入れ、固形スープの素を入れ軽く塩コショーして混ぜる。
(水は目盛より1~2mm位下かな) - 5
同じフライパンにオリーブオイルを足し、人参・ピーマン・コーン・ベーコン等好みの具をさっと炒める。
- 6
炊飯器に炒めた具を入れる(かき混ぜない)
- 7
あとは炊いて終わり!
コツ・ポイント
何もありません。
初つくれぽくれたくぅネネさん。水加減の書き方が適当でごめんなさい。
ここで追記しておきます。
本当に極々少なめで目盛より1~2ミリ程度少ない位が丁度良いと思います。
好みなので、普通の水加減でも大丈夫だと思います♪
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