旦那レシピ㉖アボカドのカラフルサラダ
まっきー♪３７ @cook_40063099
旦那レシピ㉖オリーブとアボカドがとっても合います( ^ ^ )/ワインのお供にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
アボカドココットのクックモニターに当選したので旦那と一緒に作りました(o^^o)ノ
旦那レシピ㉖アボカドのカラフルサラダ
旦那レシピ㉖オリーブとアボカドがとっても合います( ^ ^ )/ワインのお供にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
アボカドココットのクックモニターに当選したので旦那と一緒に作りました(o^^o)ノ
アプリでひらく作り方
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今回使用した食材です(o^^o)ノ
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茄子は、１㎝角にカットし、フライパンでしんなりするまで焼きます。冷まします。
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ズッキーニ、ミニトマト、オリーブ(半分)を食べやすい大きさにカットします。※オリーブ各2つは飾り用です。
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アボカドは半分にカットし、スプーンでくり抜き食べやすい大きさにカットし、レモン汁をかけておきます。皮は捨てないで下さい。
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- 5
▲の調味料を混ぜ合わせます。②③④を加えます。
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- 6
混ぜてドレッシングにからめたら冷蔵庫で冷やします。
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アボカドの皮の器に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
ズッキーニは、半分皮を剥きました。ポイントは、粉チーズでコクを出した点です。
つくれぽ
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