ジンジャーケーキ
ハートフル1016 @cook_40115577
生姜風味にシナモンをプラスした焼き菓子。
ひと口食べて懐かしい味がしますよ♪
このレシピの生い立ち
スパイスの効いたケーキが食べたかったので考案しました。
ジンジャーケーキ
生姜風味にシナモンをプラスした焼き菓子。
ひと口食べて懐かしい味がしますよ♪
このレシピの生い立ち
スパイスの効いたケーキが食べたかったので考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類（薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・シナモン）を合わせてふるっておく。
- 2
バターを室温に戻してボール入れて練り、柔らかくなったら 砂糖を加えて よく混ぜ合わせる。
- 3
２に、溶いた卵を少しずつ入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 4
３におろし生姜を入れて混ぜ合わせ、粉類を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
型に４の生地を入れて、１７０℃のオーブンで ３５～４５分くらい焼く。
コツ・ポイント
下準備として、
バターを室温にもどしておく。
卵は冷蔵庫から出して室温に戻して溶いておきましょう。
粉類を入れたあとは、混ぜすぎないこと。
混ぜすぎると膨らみが悪くなります。
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