簡単♡焼かないチャーシュー（煮豚）
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】片面20分ずつ煮るだけの簡単チャーシューです！酢と紅茶でお肉が柔らかく、さっぱり仕上がります☆
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒なので、お鍋１つで簡単に出来る方法を考えました。これなら他の料理をしながら作れて楽チンです♪
簡単♡焼かないチャーシュー（煮豚）
【話題のレシピ入り】片面20分ずつ煮るだけの簡単チャーシューです！酢と紅茶でお肉が柔らかく、さっぱり仕上がります☆
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒なので、お鍋１つで簡単に出来る方法を考えました。これなら他の料理をしながら作れて楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋に豚肉以外の材料を入れ、中火で沸かします。ティーバッグの糸は短く切ってくださいね。
-
- 2
豚肉を半分の長さに切り、鍋に入れ、中火～弱火で20分煮ます。
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- 3
豚肉を裏返し、同じように20分煮ます。※焦げないように注意。
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- 4
お好きな厚さに切り、煮汁をかけてどうぞ♪
- 5
千切りキャベツを煮汁につけて食べると美味しいです♡半熟卵を煮汁に浸しておけば煮卵も出来ますよ〜♪
- 6
2018.10.19「豚チャーシュー」の人気検索でトップ10入りしました。
- 7
2018.11.28話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
豚肉に串などでいくつか穴を空けておくと味がよく染みます。途中で煮汁が減ってきたら、焦げないように水を足してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753466
