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ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ
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ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

つくれぽ1700件7つ目の殿堂入り感謝☆
おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。

パウンドケーキ(15cm型)1本分
#キャロットケーキ

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おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。

パウンドケーキ(15cm型)1本分
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  2. お菓子
  3. パウンドケーキ
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ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

つくれぽ1700件7つ目の殿堂入り感謝☆
おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。

パウンドケーキ(15cm型)1本分
#キャロットケーキ

つくれぽ1700件7つ目の殿堂入り感謝☆
おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。

パウンドケーキ(15cm型)1本分
#キャロットケーキ

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材料

15cm型1本分
  • 人参(100〜150g前後) 1本
  • たまご 2個
  • 砂糖 50g
  • オリーブオイルまたは菜種油 30g
  • ホットケーキミックス 160g
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作り方

  1. 1

    人参は洗って水気を拭き取り皮ごとすりおろす。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンは180度に温める。クッキングシートをパウンド型に敷く。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方3写真
  4. 4

    3にオリーブオイル、人参を入れさらに混ぜる。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方4写真
  5. 5

    4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜる。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に生地を流しいれ180度のオーブンで30〜35分焼く。

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方6写真
  7. 7

    ホールバージョンです♪(12cm型)

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方7写真
  8. 8

    米粉でもちもち美味しいヘルシーなバナナケーキもおすすめです
    ♥レシピID :19298765

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方8写真
  9. 9

    こちらも良かったらどうぞ★パセリとチーズのケーキ
    レシピID :18984580

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方9写真
  10. 10

    2012.5.30 話題入りしました☆初めての話題入りでとても嬉しいです!ありがとうございます^^

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方10写真
  11. 11

    オリーブオイルの人気検索で1位になりました!感謝です^^

  12. 12

    もっとヘルシー!米粉と人参のケーキもどうぞ♪レシピID :19187917

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方12写真
  13. 13

    バナナケーキバージョンはこちら★
    レシピID : 20338692

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方13写真
  14. 14

    2013.4.19 つくれぽ100人になりました!皆様本~当にありがとうございます!

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方14写真
  15. 15

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのケーキも載っています☆有難うございます!!

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方15写真
  16. 16

    人参とホワイトチョコのスコーンも良かったらご覧ください^0^
    レシピID : 18897753

    • ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ作り方16写真

コツ・ポイント

クッキングシートは一度水で濡らしてくしゃっとすると敷きやすいです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてまた美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足して下さいᵕ̈*

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2012/04/18 03:40に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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