ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ

つくれぽ1700件7つ目の殿堂入り感謝☆
おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。
パウンドケーキ(15cm型)1本分
#キャロットケーキ
ホットケーキミックスで人参とオリーブオイルケーキ
つくれぽ1700件7つ目の殿堂入り感謝☆
おやつを食べながら野菜も摂取!!
おやつで野菜が取れると罪悪感も少なく感じますᵕ̈*
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率がアップ!!
コーヒーにも合うので朝食にもおすすめ。
スパイスが好きな方はシナモンやオールスパイスを入れると一気に大人の味に。
パウンドケーキ(15cm型)1本分
#キャロットケーキ
作り方
- 1
人参は洗って水気を拭き取り皮ごとすりおろす。
- 2
オーブンは180度に温める。クッキングシートをパウンド型に敷く。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。
- 4
3にオリーブオイル、人参を入れさらに混ぜる。
- 5
4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜる。
- 6
パウンド型に生地を流しいれ180度のオーブンで30〜35分焼く。
- 7
ホールバージョンです♪(12cm型)
- 8
米粉でもちもち美味しいヘルシーなバナナケーキもおすすめです
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2012.5.30 話題入りしました☆初めての話題入りでとても嬉しいです!ありがとうございます^^
- 11
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- 12
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- 13
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- 15
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- 16
人参とホワイトチョコのスコーンも良かったらご覧ください^0^
レシピID : 18897753
コツ・ポイント
クッキングシートは一度水で濡らしてくしゃっとすると敷きやすいです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてまた美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足して下さいᵕ̈*
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