アボカドココット ソーセージたるたる
fuminko☆ @cook_40039514
アボカドとタルタルソースの相性バッチリなので、がっつりソーセージをあわせて、楽しい前菜にしてみました。
このレシピの生い立ち
ソーセージが一本残っていたので、入れたらおいしそう！とやってみたら、美味しかったです。
アボカドココット ソーセージたるたる
アボカドとタルタルソースの相性バッチリなので、がっつりソーセージをあわせて、楽しい前菜にしてみました。
このレシピの生い立ち
ソーセージが一本残っていたので、入れたらおいしそう！とやってみたら、美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを焼いて、一口大に切る
- 2
タルタルソースを作る。
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらすか、レンジ600w30秒加熱して苦味をとる。 - 3
ボウルに粗みじん切りにしたゆで卵、玉ねぎをいれて、塩胡椒、お酢、砂糖、マヨネーズで味付けする。
パセリを混ぜて彩りアップ - 4
アボカドを縦半分に切り、種を除き、アボカドを一口大にスプーンでとっていく。
皮を器にするので破らないように。 -
- 5
アボカドの皮を器に見立てて、アボカドとソーセージを盛り付けて、タルタルソースをかけて、ピンクペッパーをのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
色んな味のソーセージを入れたら、より楽しそうです。
アボカドは変色しやすいのでレモンを和えると防止になります
つくれぽ
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